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Hühnchen-Lauchpfanne mit Champignons

Endlich Ferien. Endlich mehr Zeit zum Kochen. Der Liebste hat sich eh schon beschwert, dass ich ihn zu wenig bekoche 😉 Ich hab selten etwas gesehen, dass er SO schnell gegessen hat. Das Rezept ist ziemlich einfach und eines meiner „schnellen“ Gerichte.

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Am Liebsten koche ich mit Wein, manchmal kommt er sogar ins Essen – Forelle mit Spargelrisotto

Endlich wieder Spargelzeit! Und weil ich jede Woche wieder ein Kilo Spargel mit nach Hause nehme, müssen jetzt mal wieder alle alten Spargelrezepte rausgekramt werden – wie mein Risotto. Und was passt besser zu Spargelrisotto als Fisch? Daher gibts bei uns Forelle blau mit Spargelrisotto. 😉

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